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                    我們的茶園

                    tea-plant

                    數千年以來,莫干山所在的浙江省是中國許多名茶的來源地。例如,以細小茶葉為特征的山茶花茶便來源于莫干山,您可以在山野中看到這種茶樹。

                    我們自己的茶園位于仙人坑村(莫干山里法國山居也位于此村),自20世紀60年代,我們便開始從山上收割大批的綠茶,然后運到山下進行加工生產。我們的茶園占地面積約8公頃,成排的茶樹一直向西南部排列,以吸收到更多的日照。

                    從10年前開始我們便嚴格遵循有機農產品的規則,不使用殺蟲劑、化學物品和人工肥料。我們的茶樹每年只收成一次茶葉,采茶的時間很短,僅在3月底和4月底之間,因為這個期間產出的茶葉是質量最高的。

                    我們悉心照顧我們的每一棵茶樹,茶樹自身的優質基因,加上我們的綠色原則,才造就了四溢的茶香。我們出產三種高質量的茶:黃茶、綠茶和紅茶。綠茶是 未經暴曬和氧化的茶葉,采集之后的當晚便迅速風干了。黃茶也是未經暴曬和氧化的,不過風干的時間比較長。只有紅茶是經過暴曬并充分氧化過的。

                    我們最具代表性的茶葉是莫干黃芽。


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